Táo bón là tình trạng hay gặp ở mọi đối tượng. Táo bón hường gặp nhất ở trẻ em, phụ nữ mang thai, và người lớn tuổi… Táo bón khiến người bệnh cảm thấy bất tiện và khó chịu. Nếu tình trạng khó đi đại tiện diễn ra lâu ngày có thể gây những bệnh lý kèm theo như giảm hấp thu, trĩ, ung thư đại trực tràng… Vậy ăn gì dễ đi đại tiện, bác sĩ dinh dưỡng sẽ chỉ bạn các loại thực phẩm sau:
NỘI DUNG
Ăn đủ chất xơ sẽ dễ đi đại tiện
Chất xơ bản chất là carbohydrate nhưng vì có cấu trúc đặc biệt nên không được tiêu hóa bởi các enzyme trong đường tiêu hóa. Dù không được tiêu hóa nhưng vẫn giữ vai trò quan trọng.
Vai trò của chất xơ:
- Chất xơ tạo khối phân để phản xạ tống xuất phân diễn ra dễ dàng hơn.
- Chất xơ tan giúp giữ một lượng nước trong khối phân, làm mềm khối phân.
- Tạo cảm giác no sau bữa ăn. Từ đó khiến bạn kiểm soát năng lượng nạp vào, kiểm soát đường huyết sau khi ăn và giúp điều chỉnh cân nặng hợp lý, hỗ trợ phòng ngừa và điều trị đái tháo đường type 2.
- Chất xơ như một cái chổi trong đường ruột, giúp giảm hấp thu cholesterol máu. Từ đó iảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch: bệnh tim, đột quỵ…
- Ngăn ngừa ung thư trực tràng, phòng ngừa và điều trị táo bón.
Chất xơ có hai dạng:
- Xơ hòa tan trong nước: Giúp giảm lượng glucose cũng như giúp giảm cholesterol trong máu. Các thực phẩm giàu chất xơ hòa tan gồm: bột yến mạch, các loại hạt, đậu, đậu lăng, táo và quả…
- Chất xơ không hòa tan: giúp thức ăn di chuyển qua hệ tiêu hóa của bạn, thúc đẩy sự đều đặn và giúp ngăn ngừa táo bón. Thực phẩm chứa chất xơ không hòa tan gồm: lúa mì, bánh mì làm từ lúa mì, bánh mì nguyên cám, gạo lứt, các loại đậu, cà rốt, dưa chuột và cà chua. Các nguồn chất xơ tốt nhất là ngũ cốc nguyên hạt, trái cây tươi và rau quả, các loại đậu và các loại hạt.
Nên câu trả lời cho ăn gì dễ đi đại tiện thì đó là những thực phẩm giàu chất xơ.
Top 10 thực phẩm dễ đi đại tiện
Thanh long
Thanh long là loại trái cây phổ biến ở Việt Nam. Nếu bạn đang bị táo bón, hãy ăn thanh long vì có nhiều chất xơ hòa tan, giúp làm mềm khối phân và việc đại tiện diễn ra dễ dàng hơn.
Chuối
Chuối là trái cây phổ biến, dễ ăn giúp đại tiện dễ dàng.
Khoai lang
Nếu hỏi ăn gì dễ đi đại tiện thì nhiều người sẽ nghĩ đến khoai lang. Khoai lang là thực phẩm phổ biến, dễ tìm, rẻ tiền lại nhiều chất xơ hòa tan giúp việc tống phân dễ dàng hơn.
Đu đủ chín
Các loại rau giàu chất xơ
Những loại rau quả có “nhớt” như mồng tơi, đậu bắp, rau đay có nhiều chất xơ tan, hỗ trợ rất tốt cho quá trình tiêu hóa.
Táo lê mận
Trong các loại trái cây như táo, lê, mận, ngoài chất xơ hòa tan giúp hạn chế táo bón, còn có sorbitol, một chất hỗ trợ nhuận tràng giúp dễ đi đại tiện hơn.
Uống nước giúp dễ đi đại tiện hơn
Uống đủ nước. Lượng nước sẽ tùy vào hoạt động, môi trường sống, thời tiết và nhu cầu mỗi người. Nhưng đa số mọi người cần uống khoảng 2l nước mỗi ngày nếu muốn dễ đi đại tiện.
Các phương pháp khác
Ngoài việc ăn các loại thực phẩm kể trên, thì một thói quen ăn uống khoa học sẽ giúp cho mọi người giải quyết được vấn đề ăn gì dễ đi đại tiện.
- Hãy ăn đa dạng các loại trái cây, hoa quả khác trong ngày. Ví dụ, người trưởng thành cần 200g quả và 300g rau mỗi ngày, phụ nữ mang thai và cho con bú cần 320g rau và 320g quả mỗi ngày để đủ chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
- Có thói quen đi đại tiện vào khung giờ nhất định trong ngày, không nín nhịn, không mất tập trung khi đại tiện
- Ngoài việc ăn gì dễ đi đại tiện, mọi người cần có thói quen vận động phù hợp để kích thích nhu động ruột, khiến đại tiện dễ dàng hơn.
Nếu đã kiên trì áp dụng những cách Bác sĩ Tươi kể trên mà vẫn không giải quyết được vấn đề, bạn cần đi khám bác sĩ trực tiếp để tìm hiểu nguyên nhân và tìm cách can thiệp kịp thời nhé!
Nguồn tham khảo: https://www.nhs.uk/ , https://ibconline.ca/ , https://www.verywellfamily.com/, viện dinh dưỡng…
Đọc thêm:
Ăn gì sữa về nhiều sau khi sinh?
Sau sinh ăn gì?
Dinh dưỡng cho phụ nữ sau sinh và cho con bú