Tỷ lệ thừa cân béo phì và các bệnh mạn tính ngày càng tăng cao, chủ yếu do thói quen ăn uống dư thừa năng lượng và lối sống ít vận động.
Vậy ăn gì ít calo nhất để hạn chế năng lượng nạp vào, duy trì cân nặng và sức khỏe tối ưu? Bài viết này, bác sĩ sẽ liệt kê cho bạn top những thực phẩm siêu siêu ít calo mà lại tốt cho sức khỏe theo từng nhóm. Cùng lưu lại để sử dụng chúng hằng ngày nhé!
NỘI DUNG
Nước lọc
60% cơ thể chúng ta là nước. Nước là nơi diễn ra mọi hoạt động sống. Nước hoàn toàn không có năng lượng, còn đem lại cảm giác no để ăn ít hơn những thực phẩm giàu năng lượng khác. Nếu bạn muốn giảm cân và có một cơ thể khỏe mạnh, hãy uống nước đúng – đủ – đều mỗi ngày!
Đọc thêm: Bật mí cách uống nước chuẩn y khoa
Các loại rau, củ ít calo nhất
Rau, củ chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Khuyến cáo nên sử dụng 300 – 400g rau mỗi ngày. Bạn nên sử dụng cân đối rau, củ, quả trong bữa ăn. Hãy nhớ một nguyên tắc chung rằng, củ quả chứa nhiều năng lượng hơn rau xanh có lá.
Dưới đây là top những loại rau ít calo nhất mà bạn có thể ăn thoải mái mà không hề sợ mập.
| Tên | kcal/100g | Tên | kcalo/100g | Tên | kacl/100g |
| Bầu | 14 | Rau sà lách | 15 | Cà tím | 22 |
| Cần ta | 10 | Hẹ | 16 | Đu đủ xanh | 22 |
| Bí xanh | 12 | Mướp | 16 | Rau lang | 22 |
| Cải cúc | 14 | Khổ qua | 16 | Rau muốn | 23 |
| Cải soong | 14 | Rau bí | 18 | Bí đỏ | 24 |
| Măng | 14 | Su su | 18 | Củ sắn | 28 |
| Rau mồng tơi | 14 | Cà chua | 19 | Rau nhút | 28 |
| Cải xanh | 15 | Rau má | 20 | Cái bắp | 29 |
| Dưa leo | 15 | Củ cải trắng | 21 | Súp lơ | 30 |
Ăn gì ít calo trong nhóm trái cây
Tương tự như rau, trái cây chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ tốt cho vóc dáng, làn da và sức khỏe. Bạn hãy cố gắng ăn khoảng 200g (hoặc hơn) trái cây mỗi ngày nhé! Bạn nên ăn trái cây tươi, hạn chế sấy hay ép lấy nước vì sẽ làm mất đi dưỡng chất.
Dưới đây là danh sách những loại trái cây ít calo nhất.
| Tên | kcal/100g | Tên | kcal/100g | Tên | kcal/100g |
| Nhót | 13 | Dâu da | 27 | Sấu chín | 38 |
| Nho ta | 14 | Dứa ta | 29 | Quýt | 39 |
| Dưa hấu | 16 | Bưởi | 30 | Hồng đỏ | 39 |
| Dưa hồng | 17 | Đào | 31 | Quả thanh long | 40 |
| Dưa lê | 18 | Hồng bì | 34 | Vú sữa | 42 |
| Dưa bở | 18 | Đu đủ chín | 36 | Dâu tây | 43 |
| Gioi | 18 | Hồng ngâm | 38 | Lê | 45 |
| Mậm | 20 | Táo ta | 38 | Vải | 45 |
| Mắc moọc | 24 | Cam | 38 | Hồng xiêm | 48 |
| Chanh | 24 | Dứa tây | 38 | Nhãn | 48 |
| Quất chín | 26 | Ổi | 38 | Táo tây | 48 |
Ăn thịt, cá gì ít calo nhất
Trong nhóm thịt, cá; bạn hãy nhớ, cá có ít calo hơn thịt. Thịt chứa mỡ và da chứa nhiều năng lượng hơn thịt nạc bỏ da.
Dưới đây là top thịt, cá chứa ít năng lượng nhất.
| Tên | kcal/100g | Tên | kcal/100g | Tên | kcal/100g |
| Cá bống | 70 | Lươn | 94 | Cá nục | 111 |
| Mực | 73 | Cá chép | 96 | Thịt bò | 118 |
| Tôm biển | 82 | Cá lóc | 97 | Thịt dê nạc | 122 |
| Thịt bê nạc | 85 | Cá rô phi | 100 | Cá hồi | 136 |
| Cá ngừ | 87 | Ức gà bỏ da | 110 | Thịt heo nạc | 139 |
Ngũ cốc nào ít calo
Những thực phẩm dưới đây có năng lượng bằng khoảng 1/3 gạo trắng, lại có chỉ số đường huyết thấp:
- Bún, phở, hủ tíu.
- Khoai lang, khoai tây, sắn, khoai môn.
- Bắp luộc…
Không nên bỏ những thực phẩm giàu tinh bột khỏi chế độ ăn hằng ngày. Có thể thay cơm bằng những thực phẩm trên chứa ít năng lượng hơn, hoặc gạo lứt, yến mạch. Tuy có năng lượng như nhau nhưng nhiều chất xơ, vitamin hơn, tốt cho sức khỏe hơn gạo trắng.
Đọc thêm: Giảm cân có nên ăn cơm không?
Đọc thêm: Top thực phẩm nhiều calo nhất
Trên đây là những thực phẩm siêu ít calo của từng nhóm mà bạn nên chọn. Hãy cùng cung cấp cho từng tế bào nguồn dinh dưỡng cân bằng – phù hợp nhất nhé!
Tham khảo: Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam
Bác sĩ Vi Thị Tươi
