Bác sĩ dinh dưỡng

Hàm lượng cholesterol trong một số thực phẩm phổ biến

Mục Lục

Hàm lượng cholesterol trong 100g thực phẩm ăn được

Tên thực phẩmCholesterol (mg)Tên thực phẩmCholesterol (mg)
Lòng đỏ trứng gà1790Thịt cừu78
Trứng gà600Thịt vịt76
Gan gà440Thịt ngựa75
Pho mát406Thịt bê71
Cật heo375Cá chép70
Gan heo300Dăm bông thịt70
270Thịt hộp xay66
Tôm đồng200Sườn heo (bỏ xương)66
Bánh socola172Thịt thỏ65
Tim heo140Giò heo60
Thịt gà hộp120Thịt bò59
Sữa bột toàn phần109Cá hộp52
Lưỡi bò108Bánh bích quy42
Bao tử bò95Sữa đặc có đường32
Mỡ heo nước95Sữa bộp không béo26
Thịt bò hộp85Bánh kem xốp22
Thịt gà tây81Sữa bò tươi13
Thịt ngỗng80Sữa chua8

Tham khảo: Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam

Bác sĩ Vi Thị Tươi