Trứng rán là một món ăn ngon và phổ biến, nhưng nhiều người vẫn lo lắng về lượng mỡ có trong trứng rán. Vậy trứng rán có thực sự béo không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây.
NỘI DUNG
Trứng rán ngải cứu – món ăn phổ biến và bổ dưỡng
Trứng rán ngải cứu là một món ăn ngon, thơm ngon và bổ dưỡng. Trứng gà có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin A, vitamin B12, choline, và canxi. Ngải cứu cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như giúp điều hòa bổ khí, tốt cho tiêu hóa và giảm đau đầu.
Cách làm trứng rán ngải cứu
Để làm món trứng rán ngải cứu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Trứng gà
- Ngải cứu
- Tương ớt
- Đường
- Muối
- Dầu ăn
Bước 1: Rửa sạch ngải cứu và rửa qua nước muối loãng để loại bỏ sâu và bụi bẩn.
Bước 2: Đập trứng gà vào một tô, thêm muối, bột ngọt và hạt tiêu xay, khuấy đều.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, sưởi nhiệt độ ở mức vừa. Đợi dầu nóng, bạn có thể thêm hành khô vào để tăng hương vị.
Bước 4: Lấy một ít ngải cứu đã rửa sạch lát mỏng, để vào chảo đã nóng. Rán đến khi mặt dưới chín và bắt đầu se vỏ.
Bước 5: Đổ hỗn hợp trứng gà đã chuẩn bị vào trên mặt ngải cứu đang rán.
Bước 6: Rán đến khi trứng chín và có màu vàng đẹp. Cuối cùng, cho trứng ra đĩa và thưởng thức.
Trứng rán ngải cứu – món ăn phù hợp với mọi bữa ăn
Trứng rán ngải cứu không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất phù hợp với mọi bữa ăn trong ngày. Bạn có thể ăn trứng rán ngải cứu trong bữa sáng hoặc có thể chế biến thành món ăn nhẹ cho bữa trưa. Món trứng rán ngải cứu cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối.
Trứng rán ngải cứu là một món ăn bổ dưỡng và thơm ngon. Bạn có thể thêm tương ớt, chanh và đường để tăng thêm hương vị cho món ăn này. Món trứng rán ngải cứu có thể được kết hợp với rau sống và cùng với cơm, hoặc có thể ăn riêng.
Kết luận
Trứng rán ngải cứu là một món ăn ngon, bổ dưỡng và phù hợp với mọi bữa ăn. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất dễ làm. Hãy thử làm món trứng rán ngải cứu ngay hôm nay và trải nghiệm hương vị tuyệt vời của nó!